Опасности остатков ветеринарных лекарств в продуктах животного происхождения

Ветеринарные препараты широко используются в развитии животноводства, главным образом для лечения скота и птицеводства, и значительно снижают заболеваемость и смертность скота и птицы, а в то же время улучшают частоту использования корма и способствуют росту жидкости и птица. Роль также очень очевидна, и она стала широко используемым вкладом в текущей индустрии аквакультуры. Использование ветеринарных препаратов уменьшает потери размножения, вызванные заболеваниями, и обеспечивает развитие животноводства. Тем не менее, в последние годы проблема чрезмерных остатков ветеринарных препаратов уделяла обширного внимания, а квалифицированные продукты для скота стали в центре безопасности пищевых продуктов. Так каковы опасности остатков ветеринарных лекарств в продуктах скота? Давайте взглянем.

Вот содержимое таблицы:

л Опасности для здоровья потребителей

л Влияние на индуцированные бактерии и нормальную желудочно -кишечную микрофлору

л Влияние на окружающую среду и экологию

л Влияние на скот и животноводство

Опасности для здоровья потребителей

1. Общие токсичные реакции

Некоторые препараты, оставшиеся в продуктах животного происхождения, могут вызвать хроническое или накопленное отравление человеческому организму из-за долгосрочного приема человека человеческим организмом. Например, человеческое тело более чувствительно к хлорамфениколу, чем животные, а младенцы и маленькие дети более чувствительны к хлорамфениколу. Вдыхание большого количества хлорамфеникола в организме человека может вызвать тяжелую апластическую анемию, а у детей и маленьких детей будут смертельный синдром серого ребенка »; Тетрациклин Такие препараты могут сочетаться с кальцием в организме человека, тем самым ингибируя развитие костей и зубов в организме человека в течение периода роста; Тилозин и эритромицин в макролидах представляют собой жирорастворимые и щелочные препараты, которые используются у людей. Объем распределения в организме высокий, что подвержено накоплению и хроническому отравлению, что может привести к потере слуха и головокружению; Гидрохлорид Кленбутерола, рактопамин "Кленбутерол " может вызвать болезнь трубки сердца человека.

2. Специальная токсическая реакция, вызывая эффект три причины »

Потому что некоторые лекарства могут повредить клетки ткани человека, индуцировать генные мутации и обладать канцерогенной активностью.

После использования таких лекарств в процессе размножения они будут накапливаться у остаточных животных и их продуктов и будут продолжать накапливаться в организме человека после потребления человеком. Когда накопление достигнет определенной дозы, оно вызовет канцерогенные, тератогенные и мутагенные. Такие как сульфаметазин, хлорамфеникол, малахитовый зеленый и т. Д.

3. Токсичность развития (гормоноподобные эффекты)

Влияние синтетических гормонов на развитие - это в основном гормональные вещества, такие как эстрогенные вещества, которые могут заставить мужчин феминизироваться или андрогенные вещества, которые делают женщин мужскими.

4. Аллергия и анафилаксия

Остатки Ветеринарная инъекция Такие, как пенициллины, тетрациклины и некоторые аминогликозиды, оказывают сильные эффекты сенсибилизации, легкие случаи могут вызвать зуд кожи и крапивницу, а тяжелые аллергические реакции могут привести к острым ангионевротическому обучению и шоку, даже на то, что они ставят под угрозу жизнь.

Влияние на индуцированные бактерии и нормальную желудочно -кишечную микрофлору

Долгосрочное использование антибиотиков будет вызывать чувствительные бактерии в природе, чтобы стать лекарственными устойчивыми бактериями. Когда возникает устойчивая к лекарствам бактериальную инфекцию, организм человека будет трудно лечить при возникновении заболевания, а время лечения будет продолжительным или даже недостаточностью лечения. Микробиота в желудочно -кишечном тракте нормальных людей находится в сбалансированном состоянии. Если вы едите продукты животного происхождения, содержащие антибиотики, чувствительные бактерии в организме будут ингибированы или убиты, а другие нечувствительные патогенные бактерии будут размножаться, что сделает микроэкологический баланс в человеческом организме, организм развивается инфекционным Болезни.

Влияние на окружающую среду и экологию

Ветеринарные препараты попадут в экологическую среду в виде прототипов или метаболитов с мочой и фекалиями скота и птицы, загрязняющие поверхностные воды, почву и подземные воды, а также получаемые лекарственные штаммы все еще активны в естественной среде. Прямое или косвенное влияние на окружающую среду.

Влияние на скот и животноводство

Долгосрочное злоупотребление ветеринарными препаратами снизит иммунитет и устойчивость к болезням животноводства и птицы, увеличит вероятность инфекции заболевания, а также вызовет острый и хронический отравление; Долгосрочное злоупотребление лекарствами также приведет к тому, что бактериальная устойчивость к продолжению укрепляется, а устойчивые к лекарственным средствам бактерии продолжают расти. Увеличьте, что затрудняет и труднее лечить бактериальные заболевания у людей. Живопистские и птичьи продукты также не смогут соответствовать стандартам качества из -за чрезмерных остатков ветеринарных таблеток, что снизит уверенность потребителей в животноводстве и птицеводстве и повлияет на конкурентоспособность рынка предприятий.

Вышеуказанное касается опасности остатков ветеринарных лекарств в продуктах животного происхождения. Если вы заинтересованы в ветеринарных препаратах, ветеринарной внешней медицине, ветеринарными пероральными решениями, вы можете связаться с нами.